Ciao☆彡好きなことで生きていく！でおなじみガンちゃんです。 忘年会シーズンですね！ 当店もボチボチご予約いただいております 22名様まで入れます！ １２月は貸切・時短営業など変則的な営業が増えるのでご来店の際は一本ご連絡いただければたすかります 写真はご近所の居酒屋大介さん https://www.instagram.com/daisuke_tsd?igsh=MTR6dzg0ZHh2ZXZvcA== 先日営業終了後におじゃましました 大将目利きの新鮮な魚介と熱燗を堪能 そのあとも何件かまわりましたが写真・記憶なし苦笑 まぁこんな日もあるさ笑 では本日も楽しみましょ！

Ciao☆彡好きなことで生きていく！でおなじみガンちゃんです。 昨日は通院日でした 正面玄関でマスク忘れたことに気づきコンビニまで引き返す ５分のタイムロスと３２７円の思わぬ出費 通院の度にマスク買ってます苦笑 心筋梗塞で入院して1年目の検査でした 半年前は1泊2日の検査入院でしたが経過は良好ということで今回は数時間の検査で終了 今回も異常なし 次は3ヶ月後 スマホカレンダーに「マスク」ってメモしました 最後に今回の診察室は77号室 今日もいい事ありそうです では本日も楽しみましょ！

Ciao☆彡好きなことで生きていく！でおなじみガンちゃんです。 昨日は定休日。早起きして神戸でリフレッシュ。 夕方には帰島して先輩と金鮓さん https:// s.tabelog.com/hyogo/A2806/A280602/28020741/ に行ってきました 充実した１日でした さぁ、いっぱい遊んだ後は仕事しましょか！ 週末お席ご案内できます。ご予約・ご来店お待ちしております。 では本日も楽しみましょ！

Ciao☆彡好きなことで生きていく！でおなじみガンちゃんです。 なかなか更新できずでしたが今年も残り1ヶ月、ガ ンちゃんの日常を店の情報と一緒にお伝えしてい ければと思ってますのでよろしくお願いします！ 今日は再開第一発目は年末オードブルのご案内 今年もやります！ランチ営業やめて注文あるかなって心配してたけどすでに30弱ご注文いただいております。ありがとうございます！ チラシには20個限定と書いてありますがまだまだ大丈夫です！ 淡路島の食材をふんだんに使ったワインに合うベルデのオードブル、年末年始の食卓にお役立てください！ご注文お待ちしております！ 最後に近況報告、最近ゴルフにハマってます！ では本日も楽しみましょ！

Ciao☆彡好きなことで生きていく！でおなじみガンちゃんです。 営業時間を変更して約二週間、少しずつ慣れてきて生活のサイクルもこんな感じってのをつ かんできました。 確定申告も終わったのでやるべきこと、やりたいことを１つずつチェレンジしていきます...

Ciao☆彡好きなことで生きていく！でおなじみガンちゃんです 確定申告やっとひと段落、ゆっくりブログを書く時間がつくれるようになりました 今日は夜バルメニューのご案内 淡路島季節の食材を使ったワインに合うメニューとなっております...

Ciao☆彡好きなことで生きていく！でおなじみガンちゃんです。 朝は所用があったので夕方投稿になりました 本日はあたたかくて天気も良かったのでドライブがてら仮屋漁港まで魚を仕入れにいってき ました 仲買のお兄様との世間話でリフレッシュできるのですが盛り上がると夜の営業に間に...

Ciao☆彡好きなことで生きていく！でおなじみガンちゃんです。 確定申告に追われ続けている今日この頃 朝起きてすこしずつやっていますが終わりが見えません! そして2025年の伝票がたまってきており、負のループに陥り早13年...

Ciao☆彡好きなことで生きていく！でおなじみガンちゃんです。 営業時間変えての生活に慣れず寝不足気味な今日この頃 寝不足気味で頭が回転していないせいか、もしくは間があいてしまったせいか文章・話題が 整理できずブログ更新に結構時間を費やしています 昨日なんか1時間w...

Ciao☆彡好きなことで生きていく！でおなじみガンちゃんです。 深夜営業二日目終了 眠気眼で温かいコーヒーを飲みながらパソコンの前に立ってます ランチ予約の電話を断りながら、孤独な夜と闘い、夜開いてるって認知してもらえるまでは...

Ciao☆彡好きなことで生きていく！でおなじみガンちゃんです。 超久しぶりの投稿となります！ 2025年2月27日で通常ランチ営業を終了、本日より18時からの営業となりました。 定休日は火曜のみとなり水曜営業させていただきます。...

Ciao☆彡好きなことで生きていく！でおなじみガンちゃんです。 おはようございます！腰とひざと足の裏が限界をむかえています苦笑 たった1か月休んだだけでこんなにも体力がなくなるのか？と気合いが空回り。 バル営業どころかランチディナー営業の準備に精一杯。...

Ciao☆彡好きなことで生きていく！でおなじみガンちゃんです。 昨日はランチ・ディナー共たくさんのご来店ありがとうございます！テイクアウトのご注文もお問い合わせありましたが対応できずお断りしてしまい申し訳ありませんでした。当日のテイクアウトのご注文はできる限り対応はさせてい...

Ciao☆彡好きなことで生きていく！でおなじみガンちゃんです。 今週はコースでのご予約たくさん伺っているのですがそんな時に限って天候が悪く食材がそろわない（特に魚介）。ほんとメニューにあたまを悩ませている今日この頃。仕入れが遅れ仕込みに追われています！体力の衰えも否めず、イ...

Ciao☆彡好きなことで生きていく！でおなじみガンちゃんです。 昨日はガンガン仕入れ仕込みする予定でしたが悪天候のため仕入れが上手くいかず、また体調ももうひとつで早めに切り上げ本日早朝からがんばろうと準備しているところです。今週はありがたいことに忘年会の貸し切り予約やコース...

Ciao☆彡好きなことで生きていく！でおなじみガンちゃんです。 営業再開してなんとか一週間を終えることができました。ご来店いただきましたお客様ありがとうございました！メニュー・営業形態変更、また久しぶりの営業でバタつきお待たせしてしまう場面もありご迷惑をおかけしました。黒板...

Ciao☆彡好きなことで生きていく！でおなじみガンちゃんです。 昨日はたくさんのご来店ありがとうございました！ 特にランチタイムは良くないタイミングで飛び入りのお客様を通してしまいバタバタになり、お客様にご迷惑をかけてしまいました。もっと余裕をもった営業を心がけます！スタッ...

Ciao☆彡好きなことで生きていく！でおなじみガンちゃんです。 昨日から気になることがありいろいろ考えこんでしまい今日の目覚めは重たい感じになりました。自分がこういう状況になりたくさんの方にお気遣いや支えをしてもらい感謝の気持ちでいっぱいなのですが、そういう人付き合いをでき...

Ciao☆彡好きなことで生きていく！でおなじみガンちゃんです。 昨日はたくさんのご来店ありがとうございました！ しっかり準備をしていますがやはりご来店の時間が数組かさなると料理の大幅な遅延が出てご迷惑がかかるので予約時の料理事前オーダー等をおすすめして改善をはかっていかない...

Ciao☆彡好きなことで生きていく！でおなじみガンちゃんです。 無事、初日の営業を終えホッとしてます。昨日ご来店いただきました方ありがとうございました！久しぶりのランチ・ディナー・バルの三部営業疲れましたw ちょっと考えてることがことがあるのでしばらくは時間長いけど頑張って...